মানুষের অ্যালকোহলের প্রতি ভালোবাসা কোন ইভোলুশনারি মিসটেক নয়। প্রত্নতত্ত্ব, কগনিটিভ নিউরোসায়েন্স এবং বিজ্ঞানের আরও অনেকগুলো শাখা থেকে প্রচুর তথ্য প্রমাণের সাহায্যে লেখক দেখিয়েছেন যে- বরং কয়েক ধরনের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার ক্ষেত্রে এটি আমাদের সহায়তা করে। মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ, সৃজনশীলতা বৃদ্ধি করা, এবং বিশেষ করে আদিম সমাজ নির্মাণে এটি ব্যাপক সহায়তা করেছিল। জীবজগতে একমাত্র মানুষই বিশাল একটি দল হিসেবে একত্রে কাজ করতে পারে। আর আদিম সমাজে নতুন মানুষদের উপর বিশ্বাস রেখে বড় একটি দল গঠন করার ক্ষেত্রে এই অ্যালকোহল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছিল।
